菜谱网 糖醋里脊配方大全 脆脆的糖醋里脊

脆脆的糖醋里脊配方

10种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
适量
适量
调料
胡椒粉
适量
适量
适量
适量
适量

步骤1、洗好的肉,尽量切成长方形的条。用盐,料酒,白胡椒粉,味精,拌均匀,腌下备用。

步骤2、调个糊,这步很重要!淀粉:面粉:水的比例是2:4:8,再加点蛋清打均匀,待用。