菜谱网 大铁锅做法大全 大铁锅炖肉

大铁锅炖肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
5
适量
适量
老抽
适量
适量
热水
适量
老汤
一碗
料酒
适量
一颗
一块
一头
炖肉料
一包

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步骤1、猪肉过水,捞出洗一遍,锅底放油炒糖色

步骤2、大铁锅放少量油,放入猪肉,多炒会,炒出肥油,把油盛出去,倒入炒好的糖色,料酒,葱姜蒜,老抽