抹茶浮云卷配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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A牛奶280克A淡奶油45克A盐1克B蛋黄5个B砂糖33克B低筋面粉40克B抹茶粉5克C蛋白4个C砂糖50克D马斯卡彭芝士50克D淡奶油150克D砂糖15克D抹茶粉2克