菜谱网 迷你面包做法大全 迷你太妃酱面包

迷你太妃酱面包配方

9种材料 主料:4种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
干酵母
5
G
210
G
太妃酱
适量
佐料
绵白糖
30
G
精盐
3
G
全蛋液
少许

步骤1、和面:面包机依次加入水、淡奶油、绵白糖、精盐、玉米油、高粉,干酵母粉,设置15分钟和面,面团达扩展阶段可拉出手膜即完成和面(此配方可制作迷你太妃酱面包12个、椰蓉小吐司5个)

步骤2、将和好的面团放入硅胶袋中扎紧口,置于冰箱中冷藏发酵18小时