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小妹猪蹄的窍门
小妹猪蹄的窍门
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1.做
猪蹄
呢,生抽老抽,
耗油
不可少,因为这样放料,猪蹄颜色更深更好看。可以根据个人口味放八角啊这些香料,但是小编不太喜欢哈哈
2.
姜
和
蒜头
其实可以拍成末,这样更入味。也可以切片,这样只是为了美观。
3.还有一个就是一定要腌制,不然吃起来有腥味,影响味道。
4.高压锅可以等吃完饭洗碗的时候一起洗,特别是洗完碗之后的带有洗洁精的水,顺带把高压锅给洗了,可以节约用水哦
12图
小妹猪蹄
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难度:
难
烹饪方法:腌制
配方:
猪蹄,老抽,生抽,白砂糖,耗油,清水
步骤:
猪蹄洗净
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