菜谱网 香橙蛋糕做法大全 香橙海绵蛋糕

香橙海绵蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
橙子
适量
低筋面粉
100
g
鲜榨橙汁
35
g
橙皮
2/3个
全蛋
150-160g
细砂糖
95
g
食盐
1/8小匙
色拉油
25
g

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步骤1、用拉皮刀把橙子削出薄薄的一层黄色的皮,千万不要削到白色部分,会苦。然后切成碎屑。

步骤2、橙子榨汁,取出35g与色拉油混合均匀在一个碗内待用。 也可以用破壁机保留果肉,橙香更浓郁。