菜谱网 一杯假装冷淡的酸奶布丁

一杯假装冷淡的酸奶布丁配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
酸奶
100
ml
奶油
50
ml
吉利丁粉or片
5
g
柠檬汁
几滴
15
ml(融化吉利丁粉用)
20
g
牛奶
30
g
柠檬汁
几滴
10
g
吉利丁粉or片
3
g
朗姆酒可无
几滴
100ml(10g融化吉利丁粉 90g调果冻层)
装饰用水果柠檬迷迭香花

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步骤1、食材全家福

步骤2、吉利丁粉+水融化 tips:关于吉利丁粉和吉利丁片可以同比例替换 效果是一样的 融化吉利丁粉的水一般是吉利丁粉重量的3-4倍 一定不要用热水 不要用生水