菜谱网 在家自制爆浆鸡扒的窍门
在家自制爆浆鸡扒的窍门
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第一次做的话,就不要追求太爆浆的感觉,免得芝士全部流出来哦。包裹鸡蛋液的时候记得四面八方都要沾到,这样面包糠才会附在表面,炸的时候没那么容易漏出。
顺便附上面包糠做法
面包片或者面包边什么之类的,撕成小块放烤盘上面,烤箱150度烤20分钟,不需预热哦。烤完后放烤箱用余温焖一下。冷却后,用搅拌机或者料理机打成粉。家里没有烤箱也可以用微波炉高火三四分钟就可以。可以用你想到的一切方法将它磨成粉,并不一定要料理机哦

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