菜谱网 菠菜粉丝窍门大全 【北京】菠菜粉丝的窍门
【北京】菠菜粉丝的窍门
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Meggy跳舞的苹果
菠菜提前焯水后放入锅，可以保持颜色碧绿、口感清脆不烂；葱花炒出香味后，倒入酱油和生抽，可以炝出特殊的香味儿来。酱油调色，生抽调味儿；再放入泡软的粉丝，能很快吸足汤汁，入味而且柔软；如果先炒菠菜再倒酱油，菠菜一是会炒得火大变软，二是颜色不漂亮了。

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