酸奶蓝莓慕斯蛋糕配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油90g黑巧克力50g低粉44g蓝莓干随意砂糖黄砂糖60g蛋2个酸奶250g动物性淡奶油200ml糖粉40g柠檬汁15ml(估计是最大的一个)吉利丁粉10g冷水70g吉利丁粉10g水60ml葡萄糖150g细砂糖150g水75ml炼乳100g白巧克力150g