菜谱网 脆底小面包配方大全 蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
165
低筋面粉
45
酵母
3
2
细砂糖
30
奶粉
10
蛋液
60
75
白芝麻
5
细砂糖
8
低筋面粉
10
玉米油
适量
蜂蜜
10
10
白芝麻
适量

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步骤1、把所有原料放进面包机里,面粉铺底,糖和盐放在一个角落,酵母放在一个角落,面粉挖个洞,倒进蛋液和水,一个和面程序30min;

步骤2、再一个和面程序30min(一共揉60min);