菜谱网 蜂蜜脆底小面包

蜂蜜脆底小面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
1
100
g
高筋面粉
175
g
低筋面粉
75
g
1
g
8
g
5
g
低筋面粉
10
g
面包底材料
:
最后出炉刷
:
蜂蜜水一小勺
蜂蜜:水=1:1

包含此做法的食谱

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步骤1、准备好主面团的材料

步骤2、把面团的所有材料除了黄油都放在一起(注意!糖和盐对角放,酵母要在面粉中间戳个洞放洞里-不要小看此步),放入和面机和30min,之后放入黄油,再揉30min,出手套膜即可