菜谱网 葱油饼配方大全 葱油饼

葱油饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
300
g
香葱末
20
g
2
g
细砂糖
15
g
麻油
10
g
胡椒粉
2
g
140g(65度)

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步骤1、面粉加水和糖,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟~~开始忘记照了-_-#~~醒好,分成5个小面团,赶成椭圆形5毫米薄饼~~

步骤2、薄饼上摸一圈麻油,在加盐、胡椒粉、葱末,铺匀~~~卷成细桶装~~(根据个人口味调料或多或少~~我还做了加牛板筋的~~也很好哦吃^_^)