咸猪肉鲜蔬披萨配方
共17种材料
主料:17种
步骤1.
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制作披萨面团:Panasonic 105T面包机 披萨面团模式15 夏天用冰水160~170ml就够, (冬天用冷水180ml)时间45分钟面团做好后马上沾手粉拿出, 秤重平分切成两块整圆, 盖上保鲜模醒10分钟后, 桿成长方形或圆形披萨面皮, 用叉子在面皮上叉洞透气
步骤2.
披萨面团是105T手册配方照做, 水量减10, 170ml, 刚好可以做两片,涂酱用可果美番茄酱薄薄涂一层, 然后一小颗洋葱, 一包雪白菇, 三色蔬菜, 半片咸猪肉切片和昨夜剩下的蒜苗, 还有乳酪丝大约半包分成两份平均铺上
