菜谱网 薄荷蜜汁叉烧小排

薄荷蜜汁叉烧小排配方

19种材料 主料:19
配料表
用量比例
单位
主料
红曲米
5
猪小排
1500
新鲜薄荷叶
适量
鲜柠檬片
适量
料酒
适量
适量
桂皮
适量
适量
适量
适量
味精
少许
适量
高度白酒
适量
大料
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量

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步骤1、将猪小排改刀成寸段,焯水去血污备用。

步骤2、葱切段,姜切大片,蒜切块,备用。