菜谱网 南洋风味 -- 板面/面粉糕

南洋风味 -- 板面/面粉糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
2
肉末(猪肉末最好)
1
杯/碗
油菜心
200
2-3
江鱼仔小鱼干
1
4-5
1.5
1
小勺
绍兴黄酒
1
小勺
木薯粉芡粉
1
小勺
几滴

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步骤1、把中筋面粉,2/3 杯水(减去1大勺),和1/4 tsp食盐和成一个面团。

步骤2、把红葱头切丝/切圈,炸酥,江鱼仔炸酥备用。