菜谱网 爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜

爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
白砂糖
蛋白:45g 蛋黄:5g
牛奶
35
g
植物油
30
g
1
g
柠檬汁
4、5滴
红曲粉
10
g
可可粉
5
g
低筋面粉
50
g
以上为蛋糕体
奶油奶酪
250
g
黄油
45
g
白砂糖
45
g
以上为奶油奶酪霜

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步骤1、(蛋糕体)按戚风制作方法制作一个红丝绒戚风,130度25分钟后转为150度25分钟,取出倒扣,冷却脱模