菜谱网 秘制披萨

秘制披萨配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
160
g
酵母粉
3
g
纯牛奶
90
g
绵白糖
8
g
番茄酱
适量
火腿肠
2
方腿
适量
青椒
适量
红椒
适量
肉松
25
g
芝士
60-70g

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步骤1、高筋面粉160g倒入和面盆中,依次加入90g牛奶,8g白糖,3g酵母,和成面团,直至不粘面盆。发酵至2倍大的时候即可。

步骤2、面团放在边上发酵,我们准备酱料:25g肉松,加上适量番茄酱(约35~40g左右),炒锅炒融合即可。比外面披萨酱好吃很多,而且很简单哦~