菜谱网 泡椒鸡杂米线--辣翻天

泡椒鸡杂米线--辣翻天配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡杂
50
干木耳
4
泡椒
5
泡姜
1
小块
干花椒
10
干辣椒
3
2
3
青菜
适量
米线
2
人份
调料
见步骤
榨菜
小半袋
郫县豆瓣
1
汤勺

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步骤1、准备材料:鸡杂洗净切片,干木耳泡发后切丝。郫县豆瓣和泡椒泡姜分别剁细。干辣椒和干花椒备用。榨菜切碎。

步骤2、炒锅热油,下郫县豆瓣小火煸出红油。