菜谱网 泰式甜辣酱汁Naam Jim Sub Pa Rod

泰式甜辣酱汁Naam Jim Sub Pa Rod配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
红甜椒大个彩椒
去籽半个
小红辣椒辣度来源
2
大蒜
5
菠萝果肉
80
g
米醋
80
g
白砂糖
80
g
40
g
1/2 tsp

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步骤1、准备工作:先切菠萝!以免等会儿菠萝果肉沾上其他味道,新鲜果肉切成小块就好啦。然后红椒去籽洗净切块,小辣椒洗净,去头,切成小块;大蒜剥好去掉薄膜。

步骤2、将处理好的红甜椒、红辣椒,还有处理好的蒜瓣,一起放入加水的锅内,煮到都变软的时候,捞出,煮过的水不要倒。煮的水量不在方子控制范围内,煮的时候也不要加太多水。