菜谱网 原创馒头猫猫馒头+猫爪红糖包

原创馒头猫猫馒头+猫爪红糖包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
200
酵母
2.5克
10
100
红糖
50
面粉(拌在红糖内做馅儿)
12
普通面粉(揣面用)
50
普通面粉(后期揉面用)
适量
红曲粉
极少量
可可粉
适量
竹炭粉
适量

步骤1、第一步:先把面团材料混合均匀揉至三光,然后发酵至两倍大,把红糖和馅里用的面粉掺一起打细备用

步骤2、第二步:排气揣面,揉至切面光滑