菜谱网 台湾牛肉面配方大全 台湾红烧牛肉面

台湾红烧牛肉面配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
老姜
一大只
大葱
一根
西红柿
6
大颗
牛腱肉
2
牛筋
1
香油
一大勺
辣椒干
3
生抽
1
老抽
0.5碗
冰糖
少许
白萝卜
1
大根
卤包
2
小包
香菜
少许

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步骤1、牛腱肉对切再对切,再切厚片,冷水入锅煮出血沫后冲凉水备用。

步骤2、大葱只要葱白切段,姜切大块后拍开让姜味浓郁,西红柿切块。白萝卜切块(忘记拍照)