菜谱网 看家本事之“台湾红烧牛肉面

看家本事之“台湾红烧牛肉面配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱心
2
郫县豆瓣酱
4
大勺(不能吃辣的少放)
生抽
老抽
生抽和老抽按照3:1的比例准备
花雕酒
45
ml
适量
1
1
大块
1
八角
下面这几种是必须的,其它的你也可以看看家门口的超市还有什么香料,都可加进来。
桂皮
香叶
花椒
干辣椒