正宗台湾红烧番茄牛肉面配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛腩或牛肩肉500g洋葱1个胡萝卜2根番茄2个葱一根姜一根蒜4瓣辣椒3根青菜一把酱油150cc辣豆瓣酱2大匙八角5个桂皮2片盐少许糖少许
步骤1.
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将牛肉洗净切块。个人选择牛肩肉，比较没那么多肥肉。
步骤2.
牛肉放入滚水中川烫去血水，捞起洗净放入深锅中备用。
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