菜谱网 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
7
玉米油
55
g
牛奶
60
g
低筋面粉
120
g
白砂糖蛋白
75
g
白砂糖蛋黄
35
g
白芝麻可有可无
适量

包含此做法的食谱

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步骤1、原料

步骤2、蛋、清分离,容器必须保持无油无水干净的状态,不然会影响蛋白打发