小赵微信私人号:3456135
小赵微信公众号:小赵爱美食
相关窍门
-
水晶紫薯汤圆的窍门1:紫薯馅必须要冷藏,冷藏后方便整形并方便后面的包裹 2:面团一定要用开水,并且面团要偏软一点,不能过硬,过硬的话在包馅的时候不好包,而且吃得时候也不够软糯 3阅读:20
-
水晶紫薯汤圆的窍门1.和面一定要用热开水,皮才会Q弹。 2.木薯面团容易变干,随时注意盖保鲜膜保湿。 3.如果面团变干了,就再加一点点热水再揉一揉。 4.汤圆的煮法和煮西米类似,阅读:40
-
美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆,有颜值又美味的窍门Q:木薯粉是神马?吃起来健康吗? A:完全不用担心哦,我们平时吃的西米、红薯粉、土豆粉、绿豆粉,都可以替代这里的木薯粉,只要是加热煮过之后会变成透明的即可~ Q阅读:7