新年食谱～花环茄子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

新年食谱～花环茄子的窍门

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☘️UV☘️

1，茄子的切法和蓑衣黄瓜的切法是一样的，切厚片。 2，挤压茄子水分是用力要巧，以免破坏美观。 3，没有酱牛肉汁，可以用鱼香汁代替：醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、清水2勺、味精一小勺、干淀粉一勺。 4，第五部到第七步很重要，直接影响到茄子的口感和味道。 5，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。

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