菜谱网 黑美人——奶香曲奇广式月饼

黑美人——奶香曲奇广式月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉普通面粉
55
g
可可粉
10
g
转化糖浆
42
g
枧水
1
g
植物油
18
g
自制白芸豆馅
270
g
去夹心的奥利奥饼干
10
g
白芸豆
375
g
无盐黄油
160
g
白砂糖
110
g

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步骤1、先制作白芸豆馅。白芸豆提前一个晚上用清水浸泡。

步骤2、充分吸水后,表皮都会泡涨开来。