菜谱网 熊猫挤挤乐面包

熊猫挤挤乐面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
即发干酵母
4
3
蛋液
40
细砂糖
30
150
奶粉
11
黄油
38
可可粉
少许
红豆沙
160
份量
三能金盘16个

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步骤1、主面团材料除黄油外放入面包机揉面25分钟后,加入软化的黄油,继续机器揉面10分钟。取出称总重得575克,切下35克左右面团,略滴两滴水揉入适量可可粉;

步骤2、其余面团放回面包机继续揉面5分钟,可可面团手工揉摔5分钟,出膜如图