国宝熊猫挤挤小面包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉220g低筋面粉30g糖35g牛奶110g鸡蛋1个盐2g酵母3g黄油30g竹炭粉适量黑色素笔1支
步骤1.
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将除黄油外,把主面团的其它原材料按照底层液体，中层粉类，上层糖、盐和酵母的顺序放入面包中，启动一个揉面程序，揉至能拉出比较厚的膜后加入黄油。
步骤2.
再次启动和面程序，15分钟，揉至扩展阶段后，这时候可以撑出较薄的膜。
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难度：一般口味：其它烹饪方法：其它146
