油豆腐烧肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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油豆腐500g五花肉1000g生姜3片老抽适量生抽适量盐适量醋适量香叶2片山楂片3片绍兴加饭酒适量糖适量
步骤1.
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首先将五花肉切成小块，过水并沥干.待锅热之后，直接倒入锅中（无需使用食用油），翻炒至锅底有一层晶莹剔透的油渗出.之后加入热水没过五花肉.
步骤2.
放入香叶和姜片，然后中火煮大概15分钟
