苏式鲜肉月饼配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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肉糜300g香葱碎适量姜末适量蒜泥适量鸡蛋1颗料酒1茶匙蚝油1茶匙生抽2茶匙白砂糖1茶匙白胡椒粉1茶匙马蹄碎没有可不放2大匙水油皮面粉200g猪油70g白砂糖20g水80g油酥面粉200g猪油120g白砂糖10g其他芝麻少许鸡蛋液少许