杏仁香蕉面包中种配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉175克水100克干酵母2克盐2克奶粉5克高筋粉75克奶粉7克盐1克干酵母1克细砂糖30克鸡蛋我用15克淡奶油代替了15克香蕉75克无盐黄油25克香草荚半枝杏仁粉60克细砂糖36克无盐黄油60克鸡蛋60克面粉6克朗姆酒5克香蕉2~3根糖粉适量柠檬汁少许肉桂粉我用杏仁粉代替适量