菜谱网 卤鸡配方大全 卤鸡爪

卤鸡爪配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
500
g
泡椒
3-5颗
干辣椒
15-20颗
花椒
两小把
八角
两颗
茴香
一小把
姜片
7-8片
大蒜子
5
白糖
半勺
两勺
生抽
些许
白酒
一小盖

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步骤1、鸡爪剪指甲 洗净 过开水

步骤2、放花椒(根据喜好放)八角 茴香 姜片 大蒜子 泡椒 干辣椒(切开放,根据自己放辣度) 盐 白糖(半勺,去腥) 生抽 白酒(一小盖) 水