介绍摘要

  • 适宜人群
    大多数人群
  • 中文名
    枸杞鸭
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
嫩鸭1只,枸杞20克,黄酒少许,盐、味精、姜、香葱各适量。

制作

1、将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。
2、锅中放水,放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开,放香葱、味精即可出锅。