菜谱网 轻乳酪奶油水果蛋糕

轻乳酪奶油水果蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
150
3个(60克)
38
3个(120克)
细砂糖
75
淡奶油裱花用
适量
糖裱花用
适量
活底圆模

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步骤1、准备好材料:奶油奶酪 150克, 鲜奶 150克 ,蛋黄 3个 60克 ,黄油 38克 ,低粉 30克,玉米淀粉 20克,蛋白 3个 120克,细砂糖 75克。七寸活底圆模。

步骤2、奶油奶酪切小块,加入1/4的鲜奶隔温水软化。