菜谱网 巧克力慕斯配方大全 巧克力乳酪慕斯

巧克力乳酪慕斯配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
可可戚风蛋糕
材料
低筋面粉
80
柠檬汁
几滴
玉米油
56
细砂糖
80
克
可可粉
10-15克
蛋黄细砂糖20克
5
个
蛋清细砂糖60克
5
份
慕斯
材料
奶油奶酪牛奶100克
140
克
黑巧克力牛奶120克
50
克
吉利丁片
2
片
牛奶
220
克
淡奶油
170
克

做法

40个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备：蛋糕材料
步骤2.
鸡蛋：蛋清和蛋黄分离

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