菜谱网 米奇巧克力乳酪慕斯

米奇巧克力乳酪慕斯配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋蛋黄
2
个
细砂糖蛋黄
20
g
马斯卡彭奶酪
250
g
鲜牛奶
75
g
酸奶
190
g
淡奶油
280
g
细砂糖淡奶油
50
g
巧克力
50
g（喜欢颜色深的可以加）
吉利丁片
3片（15g）

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄和细砂糖隔水加热，打散至泛白细腻
步骤2.
打好蛋黄和细砂糖后加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀至无颗粒细腻

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