菜谱网 烤羊排

烤羊排配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
羊排
一斤
洋葱
1
胡萝卜
一根
土豆
一个
香菜
一把
香菇
4
生抽老抽料酒鸡精白胡椒五香粉辣椒粉孜然粉
适量
花椒盐
自炒

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步骤1、花椒和盐混合,在锅里翻炒出味即可。所有材料放入盆中腌制2小时以上,中间注意随时翻转羊排。土豆香菇胡萝卜随后放。

步骤2、土豆胡萝卜香菇蒜瓣进烤箱前铺底儿。锡纸包好烤箱预热10分钟,上下滚,240度烤60分钟,再打开锡纸可再撒些孜然碎粒和辣椒粉,再烤20分钟。