菜谱网 南瓜面包配方大全 南瓜面包

南瓜面包配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
低粉
50
全蛋液
25
125
50
3
3
20
20
佐料

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步骤1、将南瓜去皮去瓤,上锅蒸熟,用料理机打成泥,分出130克备用(左),剩余的南瓜泥放入不粘锅中小火炒至粘稠,成为南瓜馅(右)。

步骤2、将面包体材料后油法揉至出膜。