菜谱网 鲜肉包子做法大全 鲜肉肉包子

鲜肉肉包子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
1000
g
猪肉五花肉偏瘦
15
块大洋(原谅我)
上海青
一小颗
蒜姜
少许
蒜叶
一根
其他日常配料
酵母
约9G(一小勺)
牛奶
半盒

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步骤1、馅是前一天晚上自己剁的,总觉得绞肉机做出来的肉馅没有手剁的嫩,肉剁碎后加入剁好的青菜、蒜叶、蒜、姜加上料酒、酱油、少许盐调好味放入乐扣保险盒中入冰箱保鲜起来

步骤2、面粉1000G,酵母一小勺,35度左右水在加半盒牛奶调