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凉拌杏鲍菇的窍门
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1、杏鲍菇蒸熟后可以用刀切可以用手撕成条状,但用手撕太费时间,建议用刀比较方便而且口感也是一样的脆 2、杏鲍菇入锅蒸的时间约为十分钟,如果整个茹入锅蒸应适当延长时间 3、凉拌汁的调制可依个人口味,对照上面所调制的凉拌汁味道很不错

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