菜谱网 葡萄柚果冻手指蛋糕卷

葡萄柚果冻手指蛋糕卷配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋带壳重60g65g
3
细砂糖蛋黄用
25
g
细砂糖蛋白用
55
g
低筋面粉
80
g
淡奶油内馅儿
200
g
细砂糖内馅儿
10
g
葡萄柚果肉果冻
160
g
葡萄柚果汁果冻
120
g
细砂糖果冻
45
g
吉利丁果冻
4
g
水果冻
1大匙(15ML)
糖粉
15
g

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