菜谱网 蛋香馒头片做法大全 蛋香馒头片的窍门
蛋香馒头片的窍门
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1、以前做过不裹蛋液的煎馒头片，那样的话味道不如这样做好吃，而且馒头片裹上蛋液后，会把表面的孔隙封住，这样的话就不会吸进去太多的油，一举两得，呵呵。

2、鸡蛋打散后，加点水进去把蛋液稀释一下，更有利于挂在馒头片上。

3、如果喜欢吃甜味的，把盐换成糖就可以啦。

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