菜谱网 红烧肉/东坡肉

红烧肉/东坡肉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
300
g半斤
青江菜
1
数根
冰糖
2
大匙
数片
酱油
2
大匙
绍兴酒
1

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步骤1、五花肉入冷水锅煮至水开

步骤2、煮好立刻用冷水沖洗,去掉表面杂质,猪皮还可用刀背刮一下,这样让炖出来的皮光滑有弹性