最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的的窍门
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1、不习惯烟熏乌梅的味道，也可以换为原味乌梅2、如果酸梅汤过酸，而烟熏味不明显，可能是山楂放多了，山楂放多可以增强消食的作用，但乌梅生津止渴的功效会相应不足3、传统的酸梅汤熬制出来是褐色的，市面上那些呈现粉红色十分少女心的是因为加了玫瑰茄（洛神花）的缘故
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