抹茶虎皮蛋糕卷配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
糖粉35gFor虎皮。For抹茶内馅。For蛋白霜。天仁茗茶抹茶粉2t天仁茗茶抹茶粉5gFor面煳。动物性鲜奶油100c.c.柠檬汁1t植物油30g牛奶30c.c.细砂糖5g细砂糖30g细砂糖15g玉米粉20g蛋白3颗蛋黄4颗蛋黄3颗低筋面粉55g