菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
芝麻馅空心小油饼的窍门
芝麻馅空心小油饼的窍门
168
浏览 ·
67
收藏 ·
79
关注
合面一定要用烧开的水烫面，全部烫。揉面会有点沾手烫面的比较软，稍微用点油在手上。我用的炸的油是
玉米油
，自己在外面打工怎么方便怎么来，我只有一种油，追求颜色好看一点可以换其他油来炸颜色会深一点。从小就喜欢油炸饼油炸糕，自己也试过很多馅料，经验之谈是虽然可以炸万物，但是不要用太湿的馅直接包会容易裂开。
5图
芝麻馅空心小油饼
难度：
一般
烹饪方法：油炸
准备时间：
10分钟以内
配方：
面粉,玉米油,黑芝麻,白芝麻
步骤：
合面的时候手比较脏，都是面，没拍照。使用烧开的水烫面，然后揉成光滑的面团，醒半小时。然后分割成小剂子（油炸饼没必要像西式糕点一样对材料严格称重配比，我个人觉得差不多就行，喜欢大的就分大剂子，喜欢甜的就弄全糖馅）然后把黑白芝麻和砂糖混合准备做馅。擀薄剂子包上一咖啡勺馅然后像包包子一样收口，再按扁一点。
602
包含此做法的食谱
包子
芝麻
半小时
砂糖
油饼
窍门推荐
简单又好吃的羊猪肉烧麦的窍门
因为我觉得羊肉不够肥，所以加了点猪肉，这个猪肉可加
阅读：
77
蔬菜菜条的窍门
提前做点蒜汁，做好了的菜条沾着吃更美味。调馅子的时
阅读：
34
蔓越莓椰蓉球的窍门
烘烤结束后，在烤箱里再焖5分钟，饼干口感会更酥脆。
阅读：
113
香煎石屏豆腐的窍门
1、煎之前现用开水将豆腐块焯一分钟，这样可以去除豆
阅读：
53
肉炒胡萝卜丝的窍门
1.菜肴的鲜嫩度与主料在烹制过程中失水多少关系很大
阅读：
73
胡萝卜玉米排骨汤的窍门
我喜欢原汁原味的营养汤，这样的汤已经鲜甜美味了，不
阅读：
82
菜谱推荐
17图
红透半边天的网红豆乳盒子, 自己也可以做出来, 味道不输甜品店
荐
配方:鸡蛋,低筋面粉,玉米淀粉,奶油奶酪
窍门
打蛋器
2小时以上
9.9分
770人做过
15图
奇亚籽双色酸奶木糠杯
荐
配方:牛油果,酸奶,奇亚籽
窍门
2小时以上
9.2分
419人做过
8图
开胃消暑菜酿油豆腐和苦瓜
配方:油豆腐,前腿猪肉,苦瓜,葱花
窍门
2小时以上
7.4分
439人做过
16图
薯你の奇亚籽黑莓果酱冰皮月饼
荐
配方:木薯粉,热水,白心红薯
窍门
2小时以上
9.5分
918人做过
16图
黑橄榄黑麦欧包
荐
配方:黑麦粉,全麦粉,酵母
烤箱
1小时-2小时
9.7分
391人做过
