榴莲戚风蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水40ml低筋面粉80克细砂糖35克盐1小撮色拉油40ml蛋黄2个40克榴莲果肉150克少许细砂糖20克蛋白4个160克
步骤1.
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准备好所有材料，预热烤箱，榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用；
步骤2.
低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用，将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中，蛋白放入冰箱冷冻下；
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