菜谱网 榴莲戚风蛋糕配方大全 榴莲戚风蛋糕

榴莲戚风蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
40
ml
低筋面粉
80
细砂糖
35
1
小撮
色拉油
40
ml
蛋黄2个
40
榴莲果肉
150
细砂糖
20
蛋白4个
160

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步骤1、准备好所有材料,预热烤箱,榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用;

步骤2、低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用,将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中,蛋白放入冰箱冷冻下;