菜谱网 自制腊肠配方大全 自制腊肠

自制腊肠配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
后腿肉
10
2
鸡精
3
老抽
30
ML
生抽
50
ML
五香粉
适量
姜粉
3
姜片
适量
高度白酒
125
ML
白糖
7
烧汁
少许
盐渍肠衣
90
可乐瓶颈
1
粽子线
1
绣花针
1

步骤1、把猪肉切成小丁粒。

步骤2、盐渍肠衣用水泡约2到3小时左右,准备好可乐瓶颈。